Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 62g | 20kcal | 0.4g | 3.4g | 0.1g | 1.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 52g | 18kcal | 2.4g | 1g | 0.2g | 1.3g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 41g | 142kcal | 10.3g | 24.4g | 0.9g | 4.5g | |
| Persilja | 1.6g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 362kcal | 26.2g | 57.6g | 2.4g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 181kcal | 13.1g | 28.8g | 1.2g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 91kcal | 6.6g | 14.4g | 0.6g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.4g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu