Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 93g | 17kcal | 0.5g | 2.3g | 0.4g | 0.6g | |
| Hasselpähkinä | 8g | 52kcal | 1.1g | 0.3g | 4.9g | 1.4g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 6.2g | 20kcal | 3.2g | 1.7g | 0g | 1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 8.5g | 26kcal | 2.1g | 4.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 41g | 66kcal | 0.6g | 0.4g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 359kcal | 15g | 18g | 24.8g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 180kcal | 7.5g | 9g | 12.4g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 90kcal | 3.8g | 4.5g | 6.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.8g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu