Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 17g | 50kcal | 0.6g | 11.8g | 0g | 1.5g | |
| Vesi | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 12g | 84kcal | 0.1g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 11g | 13kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Sokeri | 16g | 67kcal | 0g | 16.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 25g | 86kcal | 2.6g | 17.6g | 0.3g | 0.9g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 15g | 87kcal | 3.5g | 1g | 7.8g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 13g | 40kcal | 1.9g | 7.4g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 853kcal | 19.8g | 108.4g | 37.6g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 427kcal | 9.9g | 54.2g | 18.8g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 213kcal | 5g | 27.1g | 9.4g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.7g | 12g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu