Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 15g | 111kcal | 0.1g | 0.1g | 12.3g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.3g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 26g | 104kcal | 0g | 25.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 19g | 27kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 11g | 38kcal | 1.1g | 7.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.6g | 10kcal | 0.5g | 0.3g | 0.6g | 0.8g | |
| Kookoshiutale | 3g | 20kcal | 0.2g | 0.2g | 1.9g | 0.5g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 17g | 5.5kcal | 0.6g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 34g | 176kcal | 1.3g | 19.1g | 10.3g | 1.8g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 21g | 154kcal | 0g | 0g | 17.1g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 6.8g | 27kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 1346kcal | 12.2g | 122.2g | 88.4g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 673kcal | 6.1g | 61.1g | 44.2g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 337kcal | 3.1g | 30.6g | 22.1g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 3.9g | 39.1g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu