Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 32g | 24kcal | 0.6g | 4.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli | 16g | 4.8kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Porkkana | 9g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 35g | 69kcal | 6.6g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 20g | 22kcal | 0.5g | 0.8g | 2g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 8g | 6.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 258kcal | 16.2g | 15g | 14.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 129kcal | 8.1g | 7.5g | 7.2g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 65kcal | 4.1g | 3.8g | 3.6g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.2g | 4.8g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu