Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 2.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 36g | 54kcal | 0.9g | 3.5g | 4g | 0g | |
| Tilli, tuore | 8.9g | 2.7kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Kaali, valkokaali | 89g | 19kcal | 1.1g | 3g | 0.2g | 1.9g | |
| Kananmuna, keitetty | 20g | 28kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 210kcal | 9.8g | 13.8g | 12.8g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 105kcal | 4.9g | 6.9g | 6.4g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 53kcal | 2.5g | 3.5g | 3.2g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu