Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 106g | 119kcal | 23.4g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Sipuli | 21g | 6.4kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.4g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 23g | 34kcal | 2.9g | 0.1g | 2.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 4.3g | 31kcal | 0.1g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 380kcal | 53.4g | 2.2g | 18.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 190kcal | 26.7g | 1.1g | 9.1g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 95kcal | 13.4g | 0.6g | 4.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu