Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 37g | 21kcal | 3.1g | 1.8g | 0.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 7.3g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 18g | 56kcal | 2.6g | 10.4g | 0.5g | 1.8g | |
| Ruokasooda | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 44g | 49kcal | 10.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 22g | 5.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 1.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 4.4g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 21g | 3.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 2.2g | 19kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 313g | 335kcal | 34.4g | 28.6g | 9g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 168kcal | 17.2g | 14.3g | 4.5g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 84kcal | 8.6g | 7.2g | 2.3g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11g | 9.1g | 2.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu