Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 28g | 13kcal | 0.1g | 2.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Vispikerma Flora 20% | 36g | 78kcal | 1.1g | 1.8g | 7.1g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.6g | 2.3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 18g | 74kcal | 0g | 18.1g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 7.1g | 3kcal | 0.7g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 14g | 4.7kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.4g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 14g | 48kcal | 1.4g | 9.7g | 0.2g | 0.5g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 7.1g | 4.5kcal | 0.2g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12.1g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 18g | 128kcal | 0g | 0g | 14.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 813kcal | 8.2g | 92g | 46.8g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 407kcal | 4.1g | 46g | 23.4g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 203kcal | 2.1g | 23g | 11.7g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 15g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu