Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 2041g | 1554kcal | 38.4g | 316.3g | 4.1g | 20.4g | |
| Sipuli | 510g | 154kcal | 6.4g | 24.5g | 1g | 8.7g | |
| Valkosipuli | 102g | 111kcal | 8.1g | 16.6g | 0.6g | 2.1g | |
| Maissiöljy | 143g | 1262kcal | 0g | 0g | 142.7g | 0g | |
| Vesi | 2041g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 306g | 980kcal | 159.2g | 85.7g | 1.5g | 49g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 31g | 80kcal | 3.1g | 3.1g | 6.1g | 0.5g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 2041g | 1531kcal | 136.7g | 224.5g | 6.1g | 102g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 2551g | 893kcal | 40.8g | 176g | 2.6g | 35.7g | |
| Chili paprika punainen | 61g | 25kcal | 1.2g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 20g | 74kcal | 0.7g | 16.2g | 0.7g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 153g | 20kcal | 0.2g | 4.4g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13364kcal | 789.6g | 1745.6g | 331.2g | 436.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6682kcal | 394.8g | 872.8g | 165.6g | 218.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3341kcal | 197.4g | 436.4g | 82.8g | 109.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu