Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 4598g | 2517kcal | 73.1g | 602.8g | 7.8g | 39.1g | |
| Valkosipuli | 92g | 100kcal | 7.3g | 15g | 0.6g | 1.9g | |
| Rypsiöljy | 115g | 1017kcal | 0g | 0g | 114.9g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 2759g | 3670kcal | 232.8g | 485.5g | 55.2g | 137.9g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 23g | 9kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 2299g | 690kcal | 32.2g | 149.4g | 11.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 115g | 24kcal | 0.3g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 16053kcal | 691.4g | 2509g | 380g | 358g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8027kcal | 345.7g | 1254.5g | 190g | 179g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4013kcal | 172.9g | 627.3g | 95g | 89.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu