Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 54g | 86kcal | 10.2g | 0g | 4.8g | 0g | |
| Punajuuri | 36g | 14kcal | 0.4g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Kaali, valkokaali | 14g | 3kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 12g | 12kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 2.6g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 21g | 13kcal | 0.3g | 2.8g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 4.6g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.7g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 1.1g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 8.9g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 316g | 284kcal | 24.4g | 17g | 12.2g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 158g | 142kcal | 12.2g | 8.5g | 6.1g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 79g | 71kcal | 6.1g | 4.3g | 3.1g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.7g | 5.4g | 3.9g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu