Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 63g | 15kcal | 1.1g | 1.9g | 0.3g | 1.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 31g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 63g | 207kcal | 1.3g | 1.9g | 22g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 317g | 463kcal | 5.6g | 10.8g | 44.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 159g | 232kcal | 2.8g | 5.4g | 22.4g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 79g | 116kcal | 1.4g | 2.7g | 11.2g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu