Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 536g | 858kcal | 101.9g | 0g | 48.3g | 0g | |
| Punajuuri | 358g | 137kcal | 3.6g | 24.7g | 0.7g | 8.9g | |
| Kaali, valkokaali | 143g | 30kcal | 1.7g | 4.9g | 0.3g | 3g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 122g | 122kcal | 8.6g | 18.2g | 1.5g | 26.3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 215g | 129kcal | 3.2g | 27.9g | 0.2g | 1.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 47g | 13kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 1.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 57g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 11g | 97kcal | 0g | 0g | 10.7g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 89g | 18kcal | 0.5g | 3.4g | 0.3g | 1.3g | |
| Chili paprika punainen | 3.6g | 1.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3160g | 2840kcal | 241.2g | 169.8g | 124.4g | 87.2g | |
| Valittu annoskoko | 1580g | 1420kcal | 120.6g | 84.9g | 62.2g | 43.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 790g | 710kcal | 60.3g | 42.5g | 31.1g | 21.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu