Kukkavihannekeitto
Kuumenna öljy, ruskista mausteet (jeeraa, kurkumaa, chipotlea...), heitä vihannekset sekaan ja ruskista hetki.
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pirkka kukkavihannekset (porkkana, kukka-, parsakaali,sokeriherne 300g | 450g | 104kcal | 8.1g | 15.8g | 0.9g | 10.8g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Kania, kasvisliemikuutio | 15g | 41kcal | 1.4g | 3.2g | 2.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 976g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 15g | 9kcal | 0.8g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Tofu (perustofu) (Tofumoon), annos 100g | 113g | 86kcal | 9.1g | 2.3g | 3.2g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3168g | 749kcal | 38.8g | 45.4g | 43.4g | 24.4g | |
| Valittu annoskoko | 1584g | 374kcal | 19.4g | 22.7g | 21.7g | 12.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 792g | 187kcal | 9.7g | 11.4g | 10.9g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 24kcal | 1.2g | 1.4g | 1.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu