Wilhelmiinakeksit
200 g margar.
2 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
n.2 rkl siirappia
3 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Vaahdota margar.
ja sokeri.
Lisää muna ja siirappi.
Sitten kuivat aineet hierotaan mukaan.
Taikina leivotaan 6 tangoksi.
Paista 200 asteessa n 10-15 min. Leikkaa tangot kuumina vinoneliöiksi.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 792 grammaa
Kerstins
2 1/4 dl sokeria
1 kananmuna
n.2 rkl siirappia
3 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Vaahdota margar.
ja sokeri.
Lisää muna ja siirappi.
Sitten kuivat aineet hierotaan mukaan.
Taikina leivotaan 6 tangoksi.
Paista 200 asteessa n 10-15 min. Leikkaa tangot kuumina vinoneliöiksi.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 792 grammaa
Kerstins
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 400g | 2880kcal | 0g | 0g | 320g | 0g | |
| Sokeri | 383g | 1553kcal | 0g | 382.2g | 0g | 0g | |
| Kanamuna (Kieku vapaiden kanojen munia), annos 55g | 110g | 187kcal | 16.5g | 0g | 13.2g | 0g | |
| Siirappi, tumma | 18g | 58kcal | 0g | 13.3g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 24g | 96kcal | 0g | 23.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta | 650g | 2340kcal | 84.5g | 455g | 13.7g | 22.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3169g | 14227kcal | 202g | 1748.6g | 693.8g | 45.6g | |
| Valittu annoskoko | 1585g | 7114kcal | 101g | 874.3g | 346.9g | 22.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 792g | 3557kcal | 50.5g | 437.2g | 173.5g | 11.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 449kcal | 6.4g | 55.2g | 21.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu