Papusalaatti

Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.

ks. esim.

Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.

Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.

Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.

Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.

Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.

210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.

Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa

Idunn
AineksetMääräEnergiaPHRK
Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g0.7g2.3kcal0.2g0.4g0g0g
Mung-papu, gogreen0.7g2.5kcal0.2g0.5g0g0.1g
Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g0.7g2.3kcal0.2g0.4g0g0g
Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g2.1g2.6kcal0.1g0.5g0g0g
Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g2.1g1.1kcal0.1g0.1g0g0g
Punasipuli, kuorittu, 100g2.3g0.6kcal0g0.1g0g0g
Paprika, punainen3.1g0.8kcal0g0.1g0g0.1g
Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g0.2g0kcal0g0g0g0g
Ruokosokeri0.1g0.4kcal0g0.1g0g0g
Oliiviöljy 0.3g2.8kcal0g0g0.3g0g
Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g0.5g0.1kcal0g0g0g0g
Valkosipuli 0.1g0.1kcal0g0g0g0g
Inkivääri, tuore, silputtu0.1g0.1kcal0g0g0g0g
Vesi, vesijohtovesi 3.1g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana32g31kcal1.6g4.4g0.6g0.4g
Valittu annoskoko16g16kcal0.8g2.2g0.3g0.2g
Annoskoko puolitettuna8g8kcal0.4g1.1g0.2g0.1g
Arvot/100g100g98kcal5g13.7g1.9g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=422060