Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 175g | 111kcal | 0.9g | 20.6g | 0.7g | 7.9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 197g | 150kcal | 3.7g | 30.5g | 0.4g | 2g | |
| Porkkana | 109g | 36kcal | 0.7g | 6.1g | 0.2g | 2.8g | |
| Juuriselleri | 88g | 28kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 2.7g | |
| Sipuli | 74g | 23kcal | 0.9g | 3.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 656g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.4g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 88g | 227kcal | 2.6g | 3.9g | 23.6g | 0.4g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 109g | 40kcal | 4.9g | 12g | 0.3g | 8.2g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 109g | 131kcal | 2.5g | 5.2g | 10.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3213g | 1494kcal | 34.6g | 172.2g | 72.8g | 50.6g | |
| Valittu annoskoko | 1607g | 747kcal | 17.3g | 86.1g | 36.4g | 25.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 803g | 373kcal | 8.7g | 43.1g | 18.2g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu