Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 58g | 43kcal | 7.5g | 0.6g | 0.2g | 4g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 345g | 114kcal | 11.4g | 16.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 115g | 834kcal | 1.4g | 0.5g | 93.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 52g | 210kcal | 0g | 51.7g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 345g | 276kcal | 44.9g | 6.9g | 6.9g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 92g | 313kcal | 12.9g | 51.5g | 6.2g | 10.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 598g | 2052kcal | 60.9g | 418.7g | 7.2g | 20.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3216g | 7685kcal | 278g | 1093.6g | 228g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 1608g | 3843kcal | 139g | 546.8g | 114g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 804g | 1921kcal | 69.5g | 273.4g | 57g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu