Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 110g | 123kcal | 24.1g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Sipuli | 22g | 6.6kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 24g | 35kcal | 3g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 4.4g | 32kcal | 0.1g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 322g | 391kcal | 55g | 2.4g | 18.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 161g | 196kcal | 27.5g | 1.2g | 9.4g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 98kcal | 13.8g | 0.6g | 4.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu