Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 375g | 79kcal | 4.5g | 12.8g | 0.8g | 7.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 833g | 233kcal | 5g | 49.6g | 1.7g | 20.8g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 25g | 5kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 67g | 190kcal | 10.3g | 0.1g | 16.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 300g | 2653kcal | 0g | 0g | 300g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3240g | 6483kcal | 39.6g | 168.2g | 638.4g | 57.4g | |
| Valittu annoskoko | 1620g | 3242kcal | 19.8g | 84.1g | 319.2g | 28.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 810g | 1621kcal | 9.9g | 42.1g | 159.6g | 14.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu