Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 527g | 752kcal | 65.9g | 1.6g | 54g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 281g | 1634kcal | 61.6g | 56g | 142.3g | 29.2g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 527g | 1846kcal | 147.6g | 10.5g | 137.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 35g | 62kcal | 1.8g | 13.3g | 0g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 127g | 409kcal | 36.7g | 8.9g | 25.3g | 38.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 127g | 853kcal | 34g | 8.7g | 73.4g | 15.6g | |
| Annoskoko tuplana | 3248g | 11111kcal | 695.2g | 198g | 864.2g | 167.4g | |
| Valittu annoskoko | 1624g | 5556kcal | 347.6g | 99g | 432.1g | 83.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 812g | 2778kcal | 173.8g | 49.5g | 216.1g | 41.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu