Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 700g | 2311kcal | 14g | 21g | 245g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 98g | 41kcal | 9.6g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 812g | 357kcal | 4.1g | 52g | 4.9g | 26.8g | |
| Canderel makeutusjauhe | 28g | 108kcal | 0.8g | 26.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3276g | 5634kcal | 57g | 201.2g | 500g | 53.6g | |
| Valittu annoskoko | 1638g | 2817kcal | 28.5g | 100.6g | 250g | 26.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 819g | 1409kcal | 14.3g | 50.3g | 125g | 13.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu