Rahkapiirakka
Pohja:
8dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
2tl levinjauhetta
2tl soodaa
2dl piimää
1 muna
Täyte:
500g maitorahkaa
2dl sokeria
2 munaa
(2tl vanilliinisokeria) <-- Unohdin tämän
Sekoita pohjan aineksista jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja sulatettu voi/margariini.
Ota taikinasta n. 1/3 erikseen.
Lisää jäljelle jääneeseen 2/3 joukkoon piimä ja muna.
Levitä tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan päälle.
Murenna erikseen ottamasi 1/3 pohjaa nyt piirakan päälle.
Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
HUOM! Maistuu vähän munakkaalta ehkä.
Mutta aineksiä löytyy kotoa helposti jos makeannälkä ja hiilarinnälkä yllättää.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Blanche
8dl vehnäjauhoja
4dl sokeria
2tl levinjauhetta
2tl soodaa
2dl piimää
1 muna
Täyte:
500g maitorahkaa
2dl sokeria
2 munaa
(2tl vanilliinisokeria) <-- Unohdin tämän
Sekoita pohjan aineksista jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja sulatettu voi/margariini.
Ota taikinasta n. 1/3 erikseen.
Lisää jäljelle jääneeseen 2/3 joukkoon piimä ja muna.
Levitä tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
Sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä pohjan päälle.
Murenna erikseen ottamasi 1/3 pohjaa nyt piirakan päälle.
Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
HUOM! Maistuu vähän munakkaalta ehkä.
Mutta aineksiä löytyy kotoa helposti jos makeannälkä ja hiilarinnälkä yllättää.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Blanche
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 2232g | 7658kcal | 227.4g | 1562.3g | 26.8g | 78.1g | |
| Sokeri | 1504g | 6105kcal | 0g | 1502.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 29g | 51kcal | 1.5g | 11g | 0g | 0.1g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 1213g | 8616kcal | 9.1g | 4.9g | 970.4g | 0g | |
| Piimä, asidofiluspiimä, rasvaa 2,5 %, d-vitamiinia 1ug, probiootteja | 970g | 490kcal | 27.3g | 34g | 24.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 267g | 381kcal | 33.4g | 0.8g | 27.4g | 0g | |
| Rahka, maitorahka , maustamaton, rasvaa <0,5 % | 2426g | 1439kcal | 238g | 72.8g | 9.7g | 0g | |
| Sokeri | 825g | 3348kcal | 0g | 824g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 534g | 761kcal | 66.7g | 1.6g | 54.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 57700kcal | 1206.8g | 8028g | 2226.6g | 156.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 28850kcal | 603.4g | 4014g | 1113.3g | 78.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 14425kcal | 301.7g | 2007g | 556.7g | 39.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 289kcal | 6g | 40.1g | 11.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu