Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 66g | 22kcal | 0.4g | 3.7g | 0.1g | 1.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 55g | 19kcal | 2.5g | 1.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 44g | 151kcal | 11g | 26g | 1g | 4.7g | |
| Persilja | 1.8g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 333g | 385kcal | 27.8g | 61.6g | 2.6g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 166g | 193kcal | 13.9g | 30.8g | 1.3g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 83g | 96kcal | 7g | 15.4g | 0.7g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu