Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 39g | 22kcal | 3.3g | 2g | 0.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 7.8g | 11kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 19g | 60kcal | 2.8g | 11.1g | 0.5g | 1.9g | |
| Ruokasooda | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 47g | 52kcal | 10.8g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 23g | 6.3kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 1.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 4.7g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 22g | 3.9kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 2.3g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 334g | 358kcal | 36.8g | 30.6g | 9.4g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 167g | 179kcal | 18.4g | 15.3g | 4.7g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 84g | 90kcal | 9.2g | 7.7g | 2.4g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11g | 9.2g | 2.8g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu