Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 63g | 33kcal | 2g | 2.8g | 1.6g | 0g | |
| Hiiva | 4.7g | 3.5kcal | 0.6g | 0.1g | 0g | 0.3g | |
| Siirappi | 26g | 79kcal | 0g | 19.5g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 15g | 57kcal | 1.8g | 11.5g | 0.3g | 2.1g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 3.7g | 9kcal | 0.5g | 0.4g | 0.2g | 1.8g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 10g | 32kcal | 1g | 6.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 45g | 158kcal | 5.4g | 31.9g | 0.9g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 336g | 742kcal | 22.6g | 145g | 6.4g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 168g | 371kcal | 11.3g | 72.5g | 3.2g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 84g | 186kcal | 5.7g | 36.3g | 1.6g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 1.9g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu