Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 5g | 37kcal | 0.1g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 83g | 23kcal | 1g | 3.4g | 0.2g | 1.8g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 67g | 148kcal | 11.7g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 5g | 4.8kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 339g | 431kcal | 26g | 9.8g | 31g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 170g | 215kcal | 13g | 4.9g | 15.5g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 85g | 108kcal | 6.5g | 2.5g | 7.8g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.7g | 2.9g | 9.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu