Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 800g | 448kcal | 68g | 40g | 1.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 192g | 242kcal | 21.1g | 0.6g | 17.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8g | 14kcal | 0.4g | 3g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 72g | 351kcal | 17.6g | 24g | 20.7g | 20.4g | |
| Soijajauho rasvainen | 64g | 299kcal | 22.1g | 15g | 15g | 7.6g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 560g | 2120kcal | 156.1g | 0g | 168g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3392g | 6948kcal | 570.6g | 165.2g | 445.2g | 56g | |
| Valittu annoskoko | 1696g | 3474kcal | 285.3g | 82.6g | 222.6g | 28g | |
| Annoskoko puolitettuna | 848g | 1737kcal | 142.7g | 41.3g | 111.3g | 14g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu