Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 998g | 277kcal | 11.9g | 40.5g | 2g | 21g | |
| Kookosmaito | 533g | 1109kcal | 10.8g | 15g | 113.6g | 2.6g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 27g | 69kcal | 0.6g | 2.4g | 6.4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 13g | 41kcal | 1.1g | 7.7g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 133g | 36kcal | 1.7g | 6.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3408g | 3065kcal | 52.2g | 144g | 246g | 51.8g | |
| Valittu annoskoko | 1704g | 1533kcal | 26.1g | 72g | 123g | 25.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 852g | 766kcal | 13.1g | 36g | 61.5g | 13g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu