Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 359g | 500kcal | 39.9g | 1.4g | 37.4g | 0g | |
| Sokeri | 382g | 1550kcal | 0g | 381.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 439g | 1536kcal | 48.3g | 315.9g | 9.2g | 13.2g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 225g | 144kcal | 7.2g | 10.8g | 7.9g | 0g | |
| Voi | 225g | 1629kcal | 2.7g | 0.9g | 182.6g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 15g | 55kcal | 0.5g | 11.9g | 0.5g | 0g | |
| Sokeri | 30g | 122kcal | 0g | 29.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3408g | 11174kcal | 200.4g | 1527g | 475.2g | 26.6g | |
| Valittu annoskoko | 1704g | 5587kcal | 100.2g | 763.5g | 237.6g | 13.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 852g | 2794kcal | 50.1g | 381.8g | 118.8g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu