Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 5859g | 1627kcal | 69.7g | 237.9g | 11.7g | 123g | |
| Kookosmaito | 3125g | 6508kcal | 63.1g | 87.8g | 666.6g | 15.3g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 156g | 406kcal | 3.3g | 14.2g | 37.5g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 78g | 242kcal | 6.6g | 45.3g | 3.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 781g | 211kcal | 10.2g | 37.5g | 1.6g | 13.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 17989kcal | 305.8g | 845.4g | 1442.6g | 303.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 8994kcal | 152.9g | 422.7g | 721.3g | 151.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4497kcal | 76.5g | 211.4g | 360.7g | 75.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu