Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 526g | 751kcal | 65.8g | 1.6g | 53.9g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 281g | 1630kcal | 61.4g | 55.8g | 142g | 29.2g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 526g | 1841kcal | 147.3g | 10.5g | 136.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 35g | 62kcal | 1.8g | 13.3g | 0g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 126g | 408kcal | 36.6g | 8.8g | 25.3g | 38.6g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 126g | 851kcal | 33.9g | 8.7g | 73.2g | 15.5g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 88g | 108kcal | 6.3g | 14.1g | 2.9g | 61.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3416g | 11301kcal | 706.2g | 225.6g | 868.2g | 289.2g | |
| Valittu annoskoko | 1708g | 5651kcal | 353.1g | 112.8g | 434.1g | 144.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 854g | 2825kcal | 176.6g | 56.4g | 217.1g | 72.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu