Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 17g | 122kcal | 0.1g | 0.1g | 13.5g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.4g | 1.5kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 28g | 114kcal | 0g | 28.1g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 21g | 29kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 12g | 42kcal | 1.2g | 8.5g | 0.1g | 0.4g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2.8g | 10kcal | 0.5g | 0.3g | 0.6g | 0.9g | |
| Kookoshiutale | 3.3g | 22kcal | 0.3g | 0.2g | 2.1g | 0.5g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 19g | 6kcal | 0.6g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 38g | 193kcal | 1.5g | 21g | 11.2g | 2g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 23g | 169kcal | 0g | 0g | 18.7g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 343g | 1477kcal | 13.6g | 134g | 96.6g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 172g | 738kcal | 6.8g | 67g | 48.3g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 86g | 369kcal | 3.4g | 33.5g | 24.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 4g | 39.1g | 28.2g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu