Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 88g | 149kcal | 17.5g | 0g | 8.8g | 0g | |
| Kauralese | 7g | 25kcal | 1.3g | 3.2g | 0.5g | 1.2g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 2.4g | 8.1kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 17g | 5.2kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 1.8g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 20g | 13kcal | 0.2g | 2.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 11g | 5.2kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 3.3g | 1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 343g | 443kcal | 38.8g | 20.2g | 22.4g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 172g | 222kcal | 19.4g | 10.1g | 11.2g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 86g | 111kcal | 9.7g | 5.1g | 5.6g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.3g | 5.9g | 6.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu