Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 250g | 422kcal | 49.1g | 3g | 23.8g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 520g | 633kcal | 110.5g | 0g | 20.8g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 66g | 222kcal | 13.2g | 0g | 19g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 96g | 270kcal | 18.3g | 0g | 21.2g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 131g | 442kcal | 15.7g | 0g | 48.5g | 0g | |
| Paprika punainen | 116g | 34kcal | 1.1g | 5.2g | 0.5g | 2.2g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 89g | 44kcal | 0.9g | 10.6g | 0.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 19g | 66kcal | 2g | 13.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Vesi | 385g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 39g | 12kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3420g | 4288kcal | 422.6g | 68.2g | 270g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 1710g | 2144kcal | 211.3g | 34.1g | 135g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 855g | 1072kcal | 105.7g | 17.1g | 67.5g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu