Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1125g | 1868kcal | 213.8g | 0g | 112.5g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 90g | 322kcal | 12.6g | 63g | 2g | 4.5g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 135g | 178kcal | 17.7g | 0.4g | 11.2g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 23g | 137kcal | 1.4g | 10.6g | 9.9g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 4.5g | 11kcal | 0.7g | 0.8g | 0.6g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 4.5g | 8kcal | 0.6g | 0.9g | 0.2g | 1.8g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 338g | 1148kcal | 6.7g | 10.1g | 118.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3443g | 7344kcal | 507g | 171.6g | 509g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 1721g | 3672kcal | 253.5g | 85.8g | 254.5g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 861g | 1836kcal | 126.8g | 42.9g | 127.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu