Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1117g | 851kcal | 21g | 173.2g | 2.2g | 11.2g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 399g | 160kcal | 16.4g | 21.2g | 2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.4kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Maustekurkku | 160g | 26kcal | 1.1g | 4.8g | 0.2g | 2.9g | |
| Ruohosipuli, tuore | 20g | 5.4kcal | 0.3g | 0.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Sokeri | 2g | 8.1kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 10g | 2kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3456g | 2115kcal | 78.2g | 407.2g | 9g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 1728g | 1058kcal | 39.1g | 203.6g | 4.5g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 864g | 529kcal | 19.6g | 101.8g | 2.3g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu