Myslileipä

Myslileipä

4 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
2 rkl siirappia
2,5 dl mysliä
n. 8 dl jauhoja (minä käytin 3 dl graham- ja loput vehnäjauhoja)
2 rkl öljyä

Liota hiiva kädenlämpäiseen maitoon ja lisää suola, sokeri ja mysli.

Sekoita joukkoon mysli, jauhot ja öljy.

Vaivaa taikinasta tasainen ja anna nousta noin puoli tuntia.

Voitele ja jauhota leipävuoka ja kaada taikina siihen.

Taikinasta saattaa jäädä hieman yli. Minulla taikinasta tuli vuokaleivän lisäksi kaksi sämpylää.

Kohota taikinaa vuoassa vielä puolisen tuntia.

Paista 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia (ota sämpylät pois noin vartin jälkeen).

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1109 grammaa

Dinivian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug 63g17kcal2.1g1.9g0g0g
Kuivahiiva, annos 11g1.7g6.2kcal0.8g0.7g0.1g0g
Suola, annos 3g1.2g0kcal0g0g0g0g
Siirappi 6.3g19kcal0g4.6g0g0g
Kilomysli (Pirkka)23g77kcal1.9g16.2g0.5g1.9g
Vehnäjauho puolikarkea 71g244kcal7.2g49.8g0.9g2.5g
Ruislese 2.7g7.4kcal0.4g0.7g0.1g1g
Oliiviöljy 4.4g39kcal0g0g4.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana347g819kcal24.8g147.8g12g10.8g
Valittu annoskoko173g409kcal12.4g73.9g6g5.4g
Annoskoko puolitettuna87g205kcal6.2g37g3g2.7g
Arvot/100g100g236kcal7.2g42.6g3.5g3.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=278627