Thai-kana
Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja marinoi kalakastikkeen ja valkosipulin kera 15 minuuttia.
Leikkaa sipuli suikaleiksi.
Freesaa herneitä öljyssä pari minuuttia ja lisää sipuli ja curry, anna hautua viitisen minuuttia.
Lisää kookosmaito ja kasvisliemikuutio.
Anna hautua viitisen minuuttia.
Lisää kanasuikaleet ja anna hautua kypsäksi.
Purista liemeen sitruunamehua ja tarkista suola.
Juuri ennen tarjoamista rymäytä päälle hienonnettua korianteria.
Tarjoa täysjyväriisin kanssa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Timonaattori
Leikkaa sipuli suikaleiksi.
Freesaa herneitä öljyssä pari minuuttia ja lisää sipuli ja curry, anna hautua viitisen minuuttia.
Lisää kookosmaito ja kasvisliemikuutio.
Anna hautua viitisen minuuttia.
Lisää kanasuikaleet ja anna hautua kypsäksi.
Purista liemeen sitruunamehua ja tarkista suola.
Juuri ennen tarjoamista rymäytä päälle hienonnettua korianteria.
Tarjoa täysjyväriisin kanssa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Timonaattori
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanafilee, 2 kpl, Lidl | 3910g | 4535kcal | 852.3g | 0g | 125.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 690g | 186kcal | 9g | 33.1g | 1.4g | 11.7g | |
| Kalakastike (Blue dragon), annos 100g | 331g | 480kcal | 19.5g | 102.3g | 0.3g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 28g | 29kcal | 2.2g | 4.5g | 0.2g | 0.6g | |
| Herne | 920g | 634kcal | 46.6g | 86.1g | 3.7g | 28.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 51g | 154kcal | 4.8g | 6.8g | 11.9g | 0.8g | |
| Korianteri, tuore, annos 20g | 92g | 18kcal | 1.8g | 3.7g | 0.5g | 2.8g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 92g | 20kcal | 0.3g | 1.5g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 184g | 1627kcal | 0g | 0g | 184g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 93kcal | 0g | 23g | 0g | 0g | |
| Kookosmaito (pirkka) (annos 400g) | 3680g | 6624kcal | 73.6g | 184g | 625.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 28802kcal | 2020.2g | 890g | 1905.4g | 89g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14401kcal | 1010.1g | 445g | 952.7g | 44.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7201kcal | 505.1g | 222.5g | 476.4g | 22.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 10.1g | 4.4g | 9.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu