Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 800g | 438kcal | 12.7g | 104.9g | 1.4g | 6.8g | |
| Valkosipuli | 16g | 17kcal | 1.3g | 2.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 20g | 177kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 480g | 639kcal | 40.5g | 84.5g | 9.6g | 24g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 4g | 1.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 400g | 120kcal | 5.6g | 26g | 2g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 20g | 4.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3480g | 2793kcal | 120.4g | 436.6g | 66.2g | 62.2g | |
| Valittu annoskoko | 1740g | 1397kcal | 60.2g | 218.3g | 33.1g | 31.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 870g | 698kcal | 30.1g | 109.2g | 16.6g | 15.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu