Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1199g | 930kcal | 210.5g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Voi | 252g | 1827kcal | 3g | 1g | 204.7g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 150g | 585kcal | 43.5g | 2.2g | 43.5g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 90g | 606kcal | 24.2g | 6.2g | 52.2g | 11.1g | |
| Tilli mauste | 45g | 7.6kcal | 0.6g | 0.4g | 0.4g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3480g | 7918kcal | 564g | 20.8g | 618.4g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 1740g | 3959kcal | 282g | 10.4g | 309.2g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 870g | 1979kcal | 141g | 5.2g | 154.6g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu