Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 56g | 138kcal | 10.1g | 0.3g | 3.4g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 15g | 77kcal | 2.4g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 26g | 5kcal | 0g | 0.8g | 0.2g | 0g | |
| Punaviini | 26g | 19kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2.6g | 2.8kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 13g | 3.7kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.2g | 7.5kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 8.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 2.8g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni | 18g | 2.8kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 354g | 515kcal | 27.2g | 9.2g | 22.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 177g | 258kcal | 13.6g | 4.6g | 11.2g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 129kcal | 6.8g | 2.3g | 5.6g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu