Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 37g | 52kcal | 4.2g | 0.1g | 3.9g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 161kcal | 0g | 39.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 46g | 160kcal | 5g | 32.9g | 1g | 1.4g | |
| Leivinjauhe | 3.1g | 5.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 23g | 15kcal | 0.7g | 1.1g | 0.8g | 0g | |
| Voi | 23g | 170kcal | 0.3g | 0.1g | 19g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.6g | 5.7kcal | 0.1g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 3.1g | 13kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 355g | 1164kcal | 21g | 158.8g | 49.6g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 178g | 582kcal | 10.5g | 79.4g | 24.8g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 291kcal | 5.3g | 39.7g | 12.4g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.7g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu