Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 60g | 97kcal | 11.5g | 0g | 5.4g | 0g | |
| Punajuuri | 40g | 15kcal | 0.4g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Kaali, valkokaali | 16g | 3.4kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 14g | 14kcal | 1g | 2.1g | 0.2g | 3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 24g | 15kcal | 0.4g | 3.1g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 5.2g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.4g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 1.2g | 11kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 10g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.4g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 355g | 320kcal | 27.4g | 19g | 13.8g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 178g | 160kcal | 13.7g | 9.5g | 6.9g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 80kcal | 6.9g | 4.8g | 3.5g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.7g | 5.3g | 3.9g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu