Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 675g | 641kcal | 135g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 182kcal | 0g | 0g | 20.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Sinappi | 48g | 63kcal | 2.1g | 6.8g | 2.9g | 0.8g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 375g | 450kcal | 10.9g | 16.9g | 37.5g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 362g | 73kcal | 2.2g | 13.7g | 1.1g | 5.1g | |
| Ruohosipuli | 60g | 14kcal | 0.8g | 1g | 0.4g | 1.4g | |
| Vesi | 225g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3540g | 2864kcal | 302.6g | 79g | 134g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 1770g | 1432kcal | 151.3g | 39.5g | 67g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 885g | 716kcal | 75.7g | 19.8g | 33.5g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu