Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 159g | 227kcal | 19.9g | 0.5g | 16.3g | 0g | |
| Sokeri | 328g | 1332kcal | 0g | 327.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 193g | 1400kcal | 2.3g | 0.8g | 156.9g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 251g | 878kcal | 30.1g | 178.2g | 5.3g | 7.5g | |
| Porkkana | 290g | 95kcal | 1.8g | 16.1g | 0.6g | 7.4g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 193g | 483kcal | 27g | 6.6g | 38.6g | 0g | |
| Voi | 97g | 700kcal | 1.1g | 0.4g | 78.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 193g | 772kcal | 0g | 193g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 72g | 418kcal | 15.3g | 3.8g | 36.6g | 8.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3552g | 12612kcal | 195g | 1454.4g | 665.6g | 46.6g | |
| Valittu annoskoko | 1776g | 6306kcal | 97.5g | 727.2g | 332.8g | 23.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 888g | 3153kcal | 48.8g | 363.6g | 166.4g | 11.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu