Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 1464g | 2468kcal | 287.2g | 17.6g | 139.1g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 3041g | 3701kcal | 646.1g | 0g | 121.6g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 383g | 1296kcal | 77.3g | 0g | 111g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 563g | 1577kcal | 107g | 0.2g | 123.9g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 766g | 2585kcal | 91.9g | 0g | 283.3g | 0g | |
| Paprika punainen | 676g | 198kcal | 6.4g | 30.4g | 2.7g | 12.8g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 518g | 259kcal | 5.2g | 62.2g | 5.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 113g | 386kcal | 11.5g | 78.8g | 1.4g | 3.9g | |
| Vesi | 2252g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 225g | 68kcal | 2.8g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 25074kcal | 2470.8g | 400g | 1577.4g | 41g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 12537kcal | 1235.4g | 200g | 788.7g | 20.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 6269kcal | 617.7g | 100g | 394.4g | 10.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu