Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 91kcal | 0g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 15g | 55kcal | 0.1g | 13.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 28g | 93kcal | 0.6g | 0.8g | 9.8g | 0g | |
| Mansikka | 66g | 31kcal | 0.3g | 5.5g | 0.1g | 1.2g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 5.6g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 356g | 701kcal | 12.4g | 96g | 28.4g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 178g | 351kcal | 6.2g | 48g | 14.2g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 175kcal | 3.1g | 24g | 7.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.5g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu