Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 782g | 1116kcal | 97.8g | 2.3g | 80.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 71g | 125kcal | 3.7g | 26.9g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 338g | 2450kcal | 4g | 1.4g | 274.6g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 89g | 338kcal | 1.2g | 83.3g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 320g | 1920kcal | 67.2g | 21.1g | 172.8g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 107g | 427kcal | 41.6g | 17.1g | 21.3g | 12.8g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 85g | 269kcal | 5.4g | 47.4g | 3.9g | 21.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3584g | 13289kcal | 441.8g | 399g | 1105.6g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 1792g | 6644kcal | 220.9g | 199.5g | 552.8g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 896g | 3322kcal | 110.5g | 99.8g | 276.4g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu